Composé majoritairement de Riesling, le nez est riche et capiteux avec des notes de pain chaud. La bouche, fraîche et souple, avec des notes de pêches et d’abricots est persistante avec une finale d’une belle vivacité.
Boutique
Allant du plus sec au plus liquoreux et du plus minéral au plus fruité, notre gamme ne laissera personne indifférent. En cave, nos vinifications connaissent des fermentations lentes à l'aide de levures indigènes, de pressurages délicats et les élevages se font sur lies entières. Notre gamme est telle une symphonie dont les notes seraient les terroirs, les cépages et le climat, assemblées avec harmonie.
Accords :
Apéritifs, fruits de mer, poissons en sauce, plat japonais.
Garde :
2 à 5 ans.
Température de service :
10 – 12 °C
Vin Blanc Sec Nature – 75 cl
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