Issu du cépage Pinot Noir à 100 %, la couleur rosée est obtenue après une courte macération sur pressoir pendant 8 heures. Avec sa fine effervescence et sa jolie robe rose, le Crémant d’Alsace Rosé se révèle par ces arômes acidulés et délicats de fruits rouges. La bouche, d’une belle fraîcheur présente une structure d’une grande finesse avec un belle équilibre des saveurs.
Boutique
Allant du plus sec au plus liquoreux et du plus minéral au plus fruité, notre gamme ne laissera personne indifférent. En cave, nos vinifications connaissent des fermentations lentes à l'aide de levures indigènes, de pressurages délicats et les élevages se font sur lies entières. Notre gamme est telle une symphonie dont les notes seraient les terroirs, les cépages et le climat, assemblées avec harmonie.
Accords :
Apéritifs, cocktails, Soupe de fruits rouges, clafoutis, desserts aux fruits.
Garde :
2 à 3 ans.
Température de service :
8 – 10 °C
Vin Effervescent Rosé Sec – 75 cl
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