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Allant du plus sec au plus liquoreux et du plus minéral au plus fruité, notre gamme ne laissera personne indifférent. En cave, nos vinifications connaissent des fermentations lentes à l'aide de levures indigènes, de pressurages délicats et les élevages se font sur lies entières. Notre gamme est telle une symphonie dont les notes seraient les terroirs, les cépages et le climat, assemblées avec harmonie.

Pinot Gris Fruehmess Cru du Fruehmess 2018

12,00

Situé sur un terroir d’exception composé d’un sol argilo-sablonneux de grès roses, le Cru du Fruehmess est exposé plein sud. Le Pinot Gris atteint très rapidement une belle maturité et souvent peu la dépasser.

Élevé en demi-muid (barrique de 500 litres) pendant 8 à 12 mois, de fines notes légèrement boisés et épicés se révèlent au nez. La bouche riche et complexe confirme cette finesse aromatique légèrement torréfiée avec une finale longue et persistante.

Accords :

Apéritifs, cuisines exotiques, escargot, veau.

Garde :

7 à 9 ans.

Température de service :

10 – 12 °C

Vin Blanc Sec – 75 cl 

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