Situé sur un terroir d’exception composé d’un sol argilo-sablonneux de grès roses, le Cru du Fruehmess est exposé plein sud. Le Pinot Gris atteint très rapidement une belle maturité et souvent peu la dépasser.

Élevé en demi-muid (barrique de 500 litres) pendant 8 à 12 mois, de fines notes légèrement boisés et épicés se révèlent au nez. La bouche riche et complexe confirme cette finesse aromatique légèrement torréfiée avec une finale longue et persistante.

Apéritifs, cuisines exotiques, escargot, veau.

7 à 9 ans.

10 – 12 °C

Vin Blanc Sec – 75 cl