Issu des terroirs d’Epfig et de Mittelbergheim, le Sylvaner est un frais, croquant et désaltérant. Légèrement fruité avec une finale vive en bouche, il trouvera parfaitement sa place sur les terrasses l’été.
Boutique
Allant du plus sec au plus liquoreux et du plus minéral au plus fruité, notre gamme ne laissera personne indifférent. En cave, nos vinifications connaissent des fermentations lentes à l'aide de levures indigènes, de pressurages délicats et les élevages se font sur lies entières. Notre gamme est telle une symphonie dont les notes seraient les terroirs, les cépages et le climat, assemblées avec harmonie.
Accords :
Apéritif, Charcuterie, Coquillages, Huitres, Poissons grillés, Tourtes, Quiches
Garde :
à boire sur sa jeunesse – 2 à 5 ans.
Température de service :
10 – 12 °C
Vin Blanc Sec – 75 cl
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