Elevé en barriques de 2ème vin pendant 12 mois, ce pinot noir d’une couleur rubis profond révèle un nez légèrement boisé, mais pas trop, avec des notes de fruits noirs, de mûres et de cassis. La bouche est intense, ample et équilibrée avec une finale longue et fruitée.
Accords :
Viandes grillées, gibier, canard, agneau, fromages, chocolat noir.
Garde :
7 à 10 ans.
Température de service :
10 – 12 °C
Vin Rouge – 75 cl
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