Avec sa robe pâle aux légers reflets jaunes, ses fines bulles et sa couronne de mousse persistante, Le Crémant d’Alsace Brut révèle un nez frais avec des arômes de fruits du verger. En bouche, l’attaque est vive sans être arrogante. La finesse des se bulles et le caractère fruité donnent au palais un équilibre élégant et délicat.
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Ranging from the driest to the sweetest and from the most mineral to the most fruity, our wines will not leave anyone indifferent. In the cellar, our vinification undergoes slow fermentations using indigenous yeasts, delicate pressings and maturing on whole lees. Our range is like a symphony whose notes are the terroirs, the grape varieties and the climate, blended in harmony.
Food pairings :
Apéritifs, cocktails, légumes crus en sauce, fin de repas, soirs de fête.
Aging :
2 à 3 ans.
Serving temperature :
8 – 10 °C
Vin Effervescent Blanc Sec – 75 cl
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