Avec ce vin, on ose un assemblage tri-cépage alsacien de Pinot aussi inattendu que réjouissant. Frais et croquant, ce vin offre une belle palette aromatique de fruits frais, de fleurs blanches avec une touche légèrement épicés. Ce bel équilibre racé se prolonge avec une bonne longueur en bouche.
Food pairings :
Apéritif, Charcuterie, Salades, Plats végétariens ou tout au long d’un repas.
Aging :
à boire sur sa jeunesse – 2 à 5 ans.
Serving temperature :
10 – 12 °C
Vin Blanc Sec – 75 cl
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