Ce vieux cépage rare (moins de 40Ha en France), appelé aussi « Traminer » ou Savagnin Rose, a été remplacé au fils des ans par sa variante plus épicé le Gewurztraminer.

Avec une robe aux reflets dorés, le nez développe des arômes légèrement épicés et exotiques. Le palais, généreux et soyeux, se présente délicatement fruité.

Apéritif, cuisine exotique, fromages, tarte aux fruits

7 à 10 ans.

10 – 12 °C

Vin Blanc Demi-Sec – 75 cl