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Ranging from the driest to the sweetest and from the most mineral to the most fruity, our wines will not leave anyone indifferent. In the cellar, our vinification undergoes slow fermentations using indigenous yeasts, delicate pressings and maturing on whole lees. Our range is like a symphony whose notes are the terroirs, the grape varieties and the climate, blended in harmony.

Riesling Cru du Fruehmess 2018

17,00

Situé sur un terroir d’exception composé d’un sol argilo-sablonneux de grés roses, le Cru du Fruehmess est exposé plein sud où le cépage exprime toute sa minéralité.

D’une belle fraîcheur avec des notes minérales au nez, le terroir se révèle au palais avec une belle vivacité florale et une longue finale.

Food pairings :

Poissons, fruits de mer, sushis, cuisine japonaise.

Aging :

7 à 10 ans.

Serving temperature :

10 – 12 °C

Vin Blanc Sec – 75 cl 

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